​老北京的故事

老北京的故事

老北京是对古北京的都传风俗的统叫法，但北京也是一座有着三千多年历史的古都，有着许多不同的称谓：燕都、幽州、京城、南京、大都、北平、北京、京师、京兆，直至民国十七年（1928年）废京兆地方，改北京为北平。

那老北京为什么有那么多的胡同呢？其实呀北京人是讲究走路的，但北京城无论大街小巷，多是横平竖直，无法取巧，选择什么都是拐硬弯儿，比较比较都是一样长短。即使是这样，北京人走路依然是有选择的。走大街，干净倒是干净，就是乱，搅和得你不得安生；

穿胡同，鞋子容易吃土，但似乎更安全，你不愿意见的人或事儿，多绕一下也就“躲过去”了。老北京的地名生活化，不像其他城市的胡同街道，总喜欢用城市名称来命名——比如“南京路”“广州路”什么的。北京的“扁担胡同”有11条，“井儿胡同”有10条。既然人们开门就有七件事，所以北京也就有了柴棒胡同、米市胡同、油坊胡同、盐店胡酱油胡同、醋章胡同、同和茶儿胡同；既然人在生活中经常要接触金、银、铜、铁、锡这五种金属，于是就又有金丝胡同、了银丝胡同、铜铁厂胡、同铁门胡同、锡拉胡同、走在这类名字的胡同，人觉得踏实。

北京市作古城古都，小吃历史悠久。光小吃大约二三百种，包括佐餐下酒小菜（如白水羊头、爆肚、白魁烧羊头、芥末墩子等）、宴席上所用面点（如小窝头、肉末烧饼、羊眼儿包子、五福寿桃、麻茸包等），以及作为零食或早点、夜宵的多种小食品（如艾窝窝、驴打滚等）。

北京人饲养宠物的传统历史悠久，学问、讲究也多。确切地说，过去老北京人把所喜欢饲养和赏玩的种种动物多称为“玩物”，而很少用“宠物”一词。老北京人喜欢饲养的宠物实在是不少，大致分起来有四类，一是鸟类，二是虫类，三是鱼类，四是兽类。还记得故宫的猫吗？那可都是“皇室”的后代；